04 kwietnia 2024 r.
Wiosna rozkwita, a wraz z radością z aktywności na świeżym powietrzu wielu zmaga się z sezonowymi alergiami. Kichanie, swędzenie oczu i ogólny dyskomfort mogą zepsuć najbardziej energiczne dni. Ale nie martw się, ponieważ mamy pyszne rozwiązanie, które nie tylko odżywia organizm, ale także zapewnia naturalną ochronę przed tymi uciążliwymi alergenami: ziołowy bulion kostny na alergie.
W tym tętniącym życiem nowoczesnym świecie łatwo jest przeoczyć uzdrawiającą moc tradycyjnych środków. Bulion kostny, gotowany na wolnym ogniu w celu wydobycia z kości każdej odrobiny dobroci, od dawna szanowany jest za niezliczone korzyści zdrowotne. Bogaty w kolagen, minerały i aminokwasy, bulion kostny jest potęgą żywieniową, wspierającą zdrowie jelit, funkcjonowanie stawów, a nawet promującą promienną skórę.
Ale to, co wyróżnia ten bulion kostny, to napar z ręcznie wyselekcjonowanych ziół, z których każde zostało wybrane ze względu na jego wyjątkową zdolność do zwalczania alergii i wzmacniania odporności. Wykorzystujemy silne właściwości ziół, takich jak astragalus, znany ze swoich właściwości wzmacniających odporność, oraz grzyby reishi i kurkuma, znane ze swoich właściwości przeciwzapalnych i zdolności do usuwania śluzu, podczas gdy korzeń mniszka lekarskiego wspomaga wątrobę.
Przepis na ziołowy leczniczy wywar z kości dla alergików
Składniki
– 2-3 funty wołowiny karmionej trawą lub kości kurczaka hodowanego na pastwisku
– 1 cebula, grubo posiekana
– 2 marchewki, grubo posiekane
– 2 łodygi selera, grubo posiekane
– 4 ząbki czosnku, zmiażdżone
– 1-3 łyżki stołowe octu jabłkowego (odrobina)
– 1 łyżka suszonego korzenia astragalusa
– 1 łyżka suszonych plastrów grzybów reishi
– 2 łyżeczki kurkumy w proszku lub w całych plasterkach
– 1 łyżka suszonego korzenia mniszka lekarskiego
– 1 łyżeczka soli morskiej
– 1 łyżeczka całych ziaren czarnego pieprzu
– Woda, wystarczająca do przykrycia kości
Instrukcje
1. Przygotuj kości
Jeśli używasz kości wołowych, piecz je w piekarniku w temperaturze 200°C (400°F) przez około 30 minut, aż się zrumienią i skarmelizują. Jeśli używasz wstępnie ugotowanych kości kurczaka, możesz pominąć ten krok.
2. Dusić bulion
- Umieść kości w dużym garnku lub wolnowarze. Dodaj posiekaną cebulę, marchew, seler i rozgniecione ząbki czosnku.
- Wlej tyle wody, aby przykryła kości i warzywa. Dodaj ocet jabłkowy, który pomoże wyciągnąć składniki odżywcze z kości.
- Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień do delikatnego gotowania na wolnym ogniu. Zbierz pianę, która wypłynie na powierzchnię.
- Dodaj suszony korzeń traganka, plasterki grzybów reishi, kurkumę, czarny pieprz i korzeń mniszka lekarskiego.
- Pozostaw bulion na wolnym ogniu bez przykrycia przez co najmniej 8 godzin lub do 24 godzin, aby uzyskać maksymalny smak i ekstrakcję składników odżywczych. Kontroluj poziom wody i w razie potrzeby dolej jej więcej, aby przykryć kości.
3. Doprawić i przecedzić
- Po zakończeniu gotowania, doprawić bulion solą morską do smaku.
- Ostrożnie przecedzić bulion przez sito o drobnych oczkach lub gazę do czystego pojemnika, odrzucając pozostałości.
4. Przechowywanie i serwowanie
- Przed przeniesieniem bulionu do słoików lub pojemników w celu przechowywania, ostudź go do temperatury pokojowej.
- Przechowuj bulion w lodówce do 5 dni lub zamroź go w celu dłuższego przechowywania.ge.
- W razie potrzeby podgrzej bulion i ciesz się nim jako odżywczym napojem lub użyj go jako bazy do zup, gulaszu i sosów.
Ten ziołowy leczniczy bulion kostny jest nie tylko pyszny, ale także pełen właściwości wzmacniających odporność i zwalczających alergie. Pij go codziennie w sezonie alergicznym, aby złagodzić stany zapalne, wesprzeć układ odpornościowy i odżywić organizm od wewnątrz.
Dowiedz się więcej o zdrowym odżywianiu, współpracując z jednym z naszych wykwalifikowanych holistycznych dietetyków podczas konsultacji 1:1. Konsultacje te dogłębnie analizują dietę, styl życia i problemy zdrowotne, aby opracować plan zdrowego odżywiania zaprojektowany specjalnie dla Ciebie! Nie jesteś pewien, czy to odpowiednie rozwiązanie? Zadzwoń do nas, aby uzyskać odpowiedzi na wszelkie pytania dotyczące współpracy z nami!
Również w Blog o zdrowiu
Zioła oczyszczające, które wspomagają detoksykację organizmu
07 marca 2024 r.
W dziedzinie holistycznego zdrowia koncepcja detoksykacji często zajmuje centralne miejsce, reklamowana jako panaceum na różne dolegliwości zdrowotne. Jednak pośród wigoru otaczającego schematy detoksykacji, kluczowe znaczenie ma uznanie, że nasze ciała posiadają wrodzone mechanizmy detoksykacji, pilnie wykonywane przez narządy takie jak wątroba, nerki, układ limfatyczny i skóra.
Wsparcie libido i najlepsze zioła na libido
27 lutego 2024 r.
Libido, często określane jako pożądanie lub popęd seksualny, jest fundamentalnym aspektem ludzkiego doświadczenia, które wykracza poza zwykłą fizyczność. Przeplata się z naszymi emocjami, relacjami i ogólnym samopoczuciem, służąc jako barometr naszego zdrowia na więcej niż jeden sposób.
Zanurz się w powolnej kąpieli z ziołami: Kąpiel ziołowa i inne pomysły na dbanie o siebie
18 stycznia 2024 r.
W zgiełku współczesnego życia, znalezienie chwil na powolną kąpiel wJak się zrelaksować i zadbać o dobre samopoczucie, staje się coraz ważniejsze. Jedną z takich praktyk, która zyskuje coraz większą uwagę, jest sztuka powolnej kąpieli, w której uświęcone tradycje spotykają się z nowoczesnym wellness.