Linki zawarte w tym poście i w innych miejscach na mojej stronie mogą zawierać linki partnerskie. Jeśli dokonasz zakupu za pośrednictwem tych linków, otrzymam prowizję bez dodatkowych kosztów. Zamieszczam tylko linki do produktów i usług, które kocham – i które myślę, że ty też pokochasz!
Czas czytania: 3 minuty, 11 sekund
Jeśli szukasz idealnego letniego orzeźwienia, którym możesz podzielić się ze znajomymi, ta woda z melonem, miętą i melonem na pewno Cię nie zawiedzie. Jest bardzo prosta w przygotowaniu, ale jest pełna smaku (i polotu), aby przenieść letnią zabawę na wyższy poziom!
Balsam pszczeli i mięta pieprzowa łączą się z ogórkiem i arbuzem, tworząc orzeźwiającą wodę infuzowaną, którą będziesz chciał wielokrotnie przygotowywać w miesiącach letnich.
Ten przepis wymaga świeżej mięty pieprzowej i balsamu pszczelego, co oznacza, że będziesz musiał mieć je w swoim ogrodzie, aby skorzystać z tego sezonowego przepisu.
Na szczęście oba te zioła rosną obficie i przy bardzo niewielkiej pielęgnacji, gdy już zadomowią się w ogrodzie. W rzeczywistości niektórzy uważają, że zioła te przekraczają granicę od mile widzianego gościa w ogrodzie do szkodnika!
Jeśli martwisz się, że przejmą one kontrolę, posadź je w doniczkach, w których ich korzenie można łatwo ograniczyć, aby zapobiec ich rozprzestrzenianiu się. Lub . . przygotować więcej ziołowych wód!
Mięta pieprzowa to chłodzące zioło, które może naprawdę pomóc pokonać upał – szczególnie w połączeniu z arbuzem. Zioło to ma znajomy smak, który nie wymaga opisu, ale możesz nie być tak zaznajomiony z dalekim krewnym mięty pieprzowej, balsamem pszczelim. Zioło to, najczęściej opisywane jako nieco słodkie, z nutą oregano i cytrusów bergamotki, ma wyjątkowy smak.
W rzeczywistości balsam pszczeli występuje w dwóch odmianach. Monarda didyma ma czerwone, różowe lub łososiowe kwiaty, podczas gdy M. fistulosa ma kwiaty w kolorze lawendy. Istnieje również wiele odmian ogrodowych, które kwitną we wszystkich odcieniach czerwieni, lawendy i różu. Chociaż dwa oryginalne gatunki powinny być poszukiwane, jeśli chcesz uzyskać najsilniejsze preparaty ziołowe, w tym przepisie dobrze jest użyć dowolnej odmiany dowolnego gatunku o przyjemnym aromacie.
Kwiaty balsamu pszczelego są oszałamiające i stanowią kwintesencję lata, co czyni je idealnymi do uroczystych letnich libacji. Czytaj dalej, aby poznać przepis!
Przepis na wodę z balsamem pszczelim i melonem
Upewnij się, że zioła są czyste, płucząc je pod bieżącą wodą. Poza tym, do przygotowania tego przepisu potrzeba bardzo niewiele!
Składniki
3 litry przefiltrowanej wody
1 szklanka arbuza, pokrojonego na małe kawałki
1 liść melisy (świeży)
1 liść mięty (świeży)
Gałązki mięty i kwiaty melisy do dekoracji.
Sposób przygotowania
1. Wlać 3 litry przefiltrowanej wody do dzbanka.
2. Z grubsza posiekaj liście melisy i mięty i dodaj je do dzbanka.
3. Dodaj arbuza do dzbanka i dobrze wymieszaj.
4. Przykryć dzbanek i wstawić do lodówki na co najmniej 3 minuty przed odcedzeniem i podaniem.
5. W razie potrzeby dosłodzić odrobiną miodu lub stewii.
6. Dodaj kilka gałązek mięty pieprzowej do szklanek do serwowania i kilka kwiatów melisy do dzbanka dla dekoracji. Kwiaty można pozostawić na łodygach.liście lub zdjąć je i dodać same kwiaty.
Zrób moją Agua Fresca, proszę!
Poniższe instrukcje dotyczą wody ziołowo-owocowej, ale jeśli masz bardziej wybredne podniebienie, możesz również przekształcić ją w pyszną agua fresca. Aby uzyskać bardziej owocową i tradycyjną wersję agua fresca, zmiksuj melona, zioła i wodę w blenderze (do 4 filiżanek melona na 3 filiżanki wody), odstaw do lodówki na co najmniej 3 minuty i przecedź przez gazę przed podaniem.
O Agacie
jest zielarką mieszkającą w Atlancie w stanie Georgia. Jej książka z przepisami ziołowymi, The Complete Guide to Adaptogens, jest dostępna wszędzie tam, gdzie sprzedawane są książki.
Balsam pszczeli jest również wspaniałym dodatkiem do stojaka na przyprawy! Więcej pomysłów znajdziesz w artykule Kreatywne sposoby wykorzystania balsamu pszczelego w kuchni.