Linki zawarte w tym poście i w innych miejscach na mojej stronie mogą zawierać linki partnerskie. Jeśli dokonasz zakupu za pośrednictwem tych linków, otrzymam prowizję bez dodatkowych kosztów. Zamieszczam tylko linki do produktów i usług, które kocham – i które myślę, że ty też pokochasz!
Czas czytania: 3 minuty, 53 sekundy
Jeśli uwielbiasz tulsi, nie możesz przegapić tego przepisu. Naucz się przygotowywać elegancką wodę gazowaną z tulsi i lawendy, która jest idealna, aby rozjaśnić stresujący dzień lub uczcić specjalną okazję.
Naprawdę, naprawdę wierzę w powiedzenie „Keep It Simple, Sweetie!”, jeśli chodzi o zdrowie i zioła. Nie ma powodu, aby zmagać się z niesmacznymi ekstraktami lub łykać garść tabletek, gdy można w prosty sposób przygotować coś pięknego i pysznego, co naprawdę będziesz chciał zjeść lub wypić – jak ten prosty i orzeźwiający przepis na lawendę i tulsi z mojej książki!
Tulsi jest jednym z moich ulubionych adaptogenów z kilku powodów, nie tylko dlatego, że smakuje całkiem dobrze sama w sobie, zarówno świeża, jak i suszona. Jest również bardzo łatwa do wyhodowania w domu z nasion, co czyni ją idealną dla zielarzy DIY.
W tym roku wyhodowałem nasiona tulsi w ogrodzie, ale panowała naprawdę straszna susza. Uratowałem więc kilka roślin, przesadziłem je do doniczek i poszukałem miejsca, w którym byłyby szczęśliwsze, ponieważ w ogrodzie wyglądały na opadające. Szczerze mówiąc, wydaje się, że nic jej nie przeszkadza, biorąc pod uwagę, że wszystko inne w ogrodzie prawie się poddało.
Większość roślin dąsa się po przesadzeniu, ale moja tulsi urosła o kolejny centymetr, gdy przeniosłam ją do doniczki! Przeniosę moją do środka, aby przezimowała, ale kilku moich przyjaciół uprawia ją jako roślinę jednoroczną. Punkty bonusowe: czasami sama się ponownie wysiewa.
Ten przepis na wodę gazowaną zawiera tulsi i jedno z moich ulubionych ziół, lawendę. Podobnie jak tulsi w moim ogrodzie, napój ten pasuje praktycznie wszędzie.
Weekendowy wypad? Sprawdź. Fantazyjna kolacja lub specjalny piknik? Tak, to wszystko. A co z „Mój dzień pracy jest stresujący, a nie ma nawet 9:3 rano”? O, tak – to też. Niezależnie od tego, czy jesteś sam, czy z przyjaciółmi, świętujesz lub poświęcasz trochę czasu dla siebie, jest to świetny sposób, aby dopasować trochę magii adaptogennej do swojego dnia.
Ta woda gazowana ma czarujący bladozielony kolor. Z powodu szarego tła moje zdjęcia wyglądają na bardziej niebieskie, ale oto rzut oka na prawdziwy kolor. I tak, to mój kot próbuje wziąć łyk.
Czy nie uwielbiasz tego rodzaju DIY rzeczy, które są wspaniałe bez żadnego wysiłku z Twojej strony, + są naprawdę dobre dla Ciebie? Ten przepis ma również łagodny, orzeźwiający smak, który jest równie czarujący jak kolor. Ja lubię swój bez cytryny, ale odrobina cytrusów może sprawić, że smak będzie bardziej znajomy, jeśli dopiero zaczynasz przygodę z ziołami.
W książce zalecam udekorowanie gałązką lawendy, ale można też użyć odrobiny tulsi (tak jak ja na zdjęciach). Fantazyjna szklanka sprawia, że napój jest wyjątkowy, ale równie dobrze można go wymieszać w butelce wody gazowanej, gdy jesteś w drodze.
Ale dość gadania. Oto przepis, prosto z mojej książki!
Woda gazowana Lavender Tulsi
Z Kompletnego przewodnika po Adaptogeny: Od Ashwagandhy do Rhodioli, Zioła lecznicze, które przemieniają i leczą przez
Jedynymi składnikami potrzebnymi do przygotowania tego orzeźwiająco prostego seltzera są cytryna, lawenda i tulsi. Tulsi doskonale sprawdza się w oferowaniu wsparcia emocjonalnego podczas szczególnie stresujących dni lub gdy czujesz się trochę przygnębiony.
Lawenda i cytryna to wspaniałe połączenie smakowe, które pięknie się uzupełnia. W połączeniu z cytryną, która zawsze wydaje mi się podnoszącym na duchu smakiem, uważam, że lawenda bardzo dobrze oczyszcza i działa jak emocjonalny przycisk „reset”. Pomaga w tym fakt, że lawenda jest również środkiem nerwowym i nootropowym dla dobrego samopoczucia emocjonalnego.
DAJE 1 (12 UNCJI) PORCJĘ
1 (12 uncji) porcja wody gazowanej
1 porcja ekstraktu z tulsi (zwykle około 3-6 kropli, w zależności od marki)
5 kropli ekstraktu z lawendy (NIE olejku eterycznego ani aromatu lawendowego)
1 kawałek cytryny
1 gałązka świeżych pąków lawendy (opcjonalnie)
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1. Wlej wodę gazowaną do szklanki. Będzie to podstawa napoju.
2. Dodaj porcję ekstraktu z tulsi i 5 kropli ekstraktu z lawendy. Wymieszaj łyżką, aby rozprowadzić ekstrakty w wodzie.
3. Delikatnie wyciśnij kawałek cytryny i wrzuć go do napoju. W razie potrzeby udekoruj gałązką świeżych pąków lawendy.
Ekstrakty z tulsi i lawendy jednej z moich ulubionych firm zielarskich można kupić na Amazon. (* Linki afiliacyjne – dzięki za wsparcie bloga!)
Niezależnie od tego, czy masz tak przystojnego kota, z którym mógłbyś „podzielić się” swoim drinkiem, mam nadzieję, że spodoba ci się ten przepis!