- 1 filiżanka suszonych plastrów shiitake (1 uncja, lub 28 g)(Lentinula edodes)
- 1 filiżanka suszonych plastrów maitake (¾ uncji, lub 21 g)(Grifola frondosa)
- 2 filiżanki suszonych plastrów reishi (2 uncje, lub 56 g)(Ganoderma tsugae, G. lucidum, lub G. applanatum)
- 2 łyżki stołowe kawałków cynamonu(Cinnamomum verum, C. burmannii lub C. zeylanicum)
- 2½ łyżeczki nasion kardamonu (obłuszczonych)(Elettaria cardamomum)
- ¾ szklanki syropu klonowego
- 10 uncji organicznego alkoholu kukurydzianego, winogronowego lub trzcinowego (190 proof [95%]) lub 25 uncji wódki 100 proof (50%)
Wydajność: 48 płynnych uncji (1,42 litra) przy użyciu 95% alkoholu i 63 uncje płynne (1,86 litra) przy użyciu 50% wódki
- Dodaj grzyby, cynamon i kardamon do średniego garnka i dodaj 40 uncji (1,2 litra) wody. Dobrze wymieszaj mieszaninę, aby pokryć grzyby i zioła.
– - Przykryj garnek i doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez sześć do ośmiu godzin. Często mieszaj i sprawdzaj poziom wody. Gdy woda spadnie poniżej poziomu mieszanki grzybów i ziół, dodaj tyle wody, aby mieszanka była całkowicie zanurzona.
– - Wyłączyć ogień i odstawić pokrywkę na pół godziny, aby ostygła.
– - Przecedzić mieszaninę przez lejek lub ceramiczny filtr do kawy wyłożony ściereczką do półgalonowego (1,9 litra) słoika. Wycisnąć grzyby w ściereczce rękoma lub odcisnąć za pomocą nierdzewnych rurek do ziemniaków.
– - Odmierz herbatę z grzybów i ziół do półgalonowego słoika lub innego naczynia, które można zakręcić i wstrząsnąć. Potrzebne będą dokładnie 32 uncje (1 litr) herbaty. Jeśli masz mniej, dodaj tyle wody, aby objętość wzrosła do 32 uncji (1 litra). Jeśli masz więcej, przechowuj nadmiar zamrażając go w kostkach lodu, a następnie zażywaj jedną łyżkę stołową dziennie.
– - Dodaj najpierw syrop klonowy, a następnie alkohol.
– - Dobrze wstrząśnij, aż wszystkie składniki się połączą i przelej do butelek do przechowywania za pomocą lejka.
– - Opatrzyć etykietą ze składnikami i datą. Przechowuj w lodówce, jeśli masz miejsce. Jeśli nie masz miejsca, przechowuj w ciemnej szafce. Zachowa się przez rok w lodówce i sześć miesięcy bez lodówki.
– - Dawkowanie dla osób dorosłych (150 funtów) to 2 łyżeczki (10 ml) do 1 łyżki stołowej (15 ml), dwa razy dziennie. Należy pamiętać, że 2 łyżeczki (10 ml) będą miały 2 krople alkoholu. Jedna Łyżka stołowa (15 ml) będzie miała 3 krople alkoholu. Obliczanie dawki dla dzieci według wagi.
–
Jako alternatywa bez alkoholu: Wykonaj kroki przedstawione powyżej, ale pomiń alkohol. Zamiast tego zamrozić koncentrat herbaty grzybowej w poszczególnych dawkach w kostkach lodu, aby rozmrozić i spożywać w razie potrzeby.
Ten przepis ma mniejsze pole manewru niż inne preparaty lecznicze. Istnieje wąskie okno, do którego zmierzamy z procentem alkoholu – musi być wystarczająco wysoki, aby zachować miksturę, ale nie za wysoki, lub rozbije długołańcuchowe polisacharydy, które są niektórymi z podstawowych związków aktywnych w lekach.Końcowa objętość alkoholu w miksturze, jeśli przepis jest przestrzegany dokładnie, wynosi około 20%. Dlatego należy dokładnie odmierzać płynne składniki.
Zainteresowany zostaniem współpracownikiem?
–
© Chestnut School of Herbal Medicine i chestnutherbs.com, 2011-2020. Nieautoryzowane użycie i/lub powielanie tego materiału bez wyraźnej i pisemnej zgody autora i/lub właściciela tej strony jest surowo zabronione. Fragmenty i linki mogą być używane, pod warunkiem, że pełna i wyraźna informacja zostanie podana do Chestnut School of Herbal Medicine i chestnutherbs.com z odpowiednim i konkretnym kierunkiem do oryginalnej treści.