Cóż, dzieci znowu są chore. Krup! Argh! Wiem, to ta pora roku. Staram się skupić na pozytywach i pamiętać, że budują swój układ odpornościowy, to uczyni je silniejszymi, bla, bla, bla. Ale szczerze mówiąc, czuję się sfrustrowana, dość zmęczona i pokonana za każdym razem, gdy coś im dolega. Mam poczucie winy i zastanawiam się, co robię źle jako rodzic. W końcu dochodzę do siebie, wiem, że to normalne, wyzdrowieją, dorosną i to wszystko będzie wydawać się tak dawno temu. A potem zabieram się do pracy w kuchni, przygotowując najlepsze domowe ziołowe lekarstwa, które wiem, że pomogą im przetrwać ten i następny dzień… Dzięki, że pozwoliłeś mi się wyluzować. Oto nowość dla was, Lemoniada z czosnku i czarnych jagód. Jeden z moich głównych sposobów na przeziębienie i grypę.
Ten zatwierdzony przez dzieci lek na przeziębienie i grypę jest skuteczny, pyszny i świetny dla całej rodziny. Czosnek jest tak potężnym ziołowym sprzymierzeńcem, gdy jesteś chory, ale osobiście mam trudności z jego samodzielnym spożyciem. I zdecydowanie trudno jest przekonać do niego moje dzieci. Zmieszany z jagodami czarnego bzu, cytryną i miodem, prawie nie widać, że pijesz czosnek! Przyjrzyjmy się tym 4 prostym składnikom:
Czosnek: Silny antybiotyk i środek przeciwwirusowy na przeziębienie, zapalenie oskrzeli, grypę i inne infekcje dróg oddechowych. Aby uwolnić aktywny składnik czosnku, allicynę, czosnek musi zostać posiekany lub zmiażdżony.
Jagody czarnego bzu: Doskonałe zioło przeciwwirusowe, jagody bzu czarnego są stosowane w profilaktyce przeziębienia i grypy, a także w celu skrócenia czasu trwania przeziębienia, gdy już się utrzyma. Jest bogaty w witaminę C i ma pyszny słodki smak.
Cytryna: Te owoce są pełne witaminy C, imponujące 187% dziennej wartości na porcję.
Miód: Działa kojąco i relaksująco na kaszel, pozwalając na spokojniejszy sen.
Przepis:
5 ząbków czosnku
4 łyżki suszonych jagód czarnego bzu
4-5 cytryn
1/4 szklanki miodu
Instrukcje parzenia:
-Obierz i rozgnieć ząbki czosnku i dodaj je do litrowego słoika
-Dodaj również jagody bzu czarnego do słoika.
-Doprowadź wodę do wrzenia i zalej zioła w słoiku 3 szklankami wody i przykryj pokrywką.
-Odstawić na 30 minut.
-Wyciśnij sok z cytryn i odstaw na bok.
-Po 30 minutach odcedź zioła z herbaty, przelewając je przez sitko o drobnych oczkach.
-Dodaj 1/4 szklanki miodu do herbaty i delikatnie podgrzej w rondelku, aż miód całkowicie się rozpuści, a następnie zdejmij z ognia.
-Dodaj sok z cytryny i dobrze wymieszaj.
-Podawać na ciepło lub zimno.
-Przechowywać w słoiku w lodówce. Przechowywać przez 2-3 dni.
-Można pić kilka filiżanek dziennie podczas przeziębienia lub grypy. Jeśli jeden z członków rodziny jest chory, podaj tę lemoniadę również zdrowym osobom. Miejmy nadzieję, że zapobiegnie to rozprzestrzenieniu się choroby na resztę rodziny.